菊花酸奶是一种具有清凉花香和酸甜口感的健康饮品，不仅可以满足口渴，还有助于舒缓压力和改善睡眠质量。制作菊花酸奶并不复杂，下面将介绍一种简单的制作方法与步骤。 材料： - 500毫升鲜牛奶 - 2茶匙菊花干 - 2茶匙蜂蜜（可根据个人口味自行调整） - 适量菊花瓣和薄荷叶（作为装饰） 步骤： 1. 将菊花干放入杯中。 2. 将鲜牛奶倒入小锅中，加热至80-85°C，不要煮沸。 3. 将热牛奶倒入杯中，使菊花干浸泡10-15分钟，让菊花的花香充分融入牛奶中。 4. 使用过滤网或滤纸将泡过菊花的牛奶过滤掉菊花渣，倒回小锅中。 5. 将过滤好的牛奶再次加热至40-45°C，确保菊花酸奶会更好的发酵。 6. 把加热好的牛奶倒回杯中，加入蜂蜜，用搅拌器轻轻搅拌均匀。 7. 盖上盖子，将杯子放在温暖的地方，让其自然发酵8-10小时。 8. 待发酵完成后，将菊花酸奶放入冰箱冷藏2-3小时，使其变得更加凉爽。 9. 在饮用前，取出菊花酸奶，用薄荷叶和菊花瓣装饰，增添视觉效果和花香。 现在，您可以享受自制的菊花酸奶了！这是一款美味健康的饮品，不仅滋补身体，还能帮助放松心情，享受宁静的时光。快快动手试试，让菊花酸奶成为您健康生活的一部分吧！

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